ブログ、お引越しのお知らせ。これまで、ありがとうございました！
2012年5月から連載を開始した『静岡百選 取材おりおりノート』ですが 引っ越しによる休載をお知らせさせていただきます。 もともとフリーペーパー『静岡百選』と連動する形で始めたブログですが、 本誌が休刊となった後も、そのまま更新を続けて参りました。 とは言え、静岡百選の本誌が休刊のまま続けるのも、どうだろうか・・・ との思いが常にあり、そろそろ一区切りとしたいと考えました。...
View Article御礼！富士宮市内房『竹の子掘り日帰りバスツアー』の催行が決定！！
以前、3月11日の記事でお知らせさせていただいた、 （株）三越伊勢丹旅行さんが募集中のバスツアー地元農家のおもてなしと採れたて新鮮たけのこ料理竹の郷「富士宮市内房」で春の味覚たけのこ掘り体験 （ 4月23日（日） 「伊勢丹新宿店」 8：30 集合・出発 ）本日、催行人数に達したとお知らせが届きました。 皆さま、ありがとうございました！...
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海の見えるカフェっていいですね
This Is Cafe 静岡店 2月でモーニング、終わったんですってね。残念。 アップルクランブルタルト 海を見ながら時間を過ごすことができるこちらのお店はとても好きなのですが、 もう少し天井が高いといいよね。って思う。 キャラメルバナナタルト お客さんの会話が低い天井に反響する所為なのか、かなりの音量。 きっと、高い場所の席が一番音が大きいのだろうな・・・といつも思う。...
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どこのお店の蕎麦なのか、まったく思い出せない・・・
先月撮った写真なのですが、どこのお店だったのか思い出せない。 この日は午後から焼津に出掛けているが、それ以外に遠出をした記録はない。 なので、静岡市内のお店なのは間違いない。 そうなのですが、この器などに見覚えがない・・・ どこかのサービスエリアとか道の駅とか？？？ 竹のお皿・・・。 うーん、どこだろう。ああ、もう、イヤですねえ。
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キッチンうち山さんで夜食、第一夜、第二夜。
ここ数日、夕方になると天気が不安定ですね。 今週は忙しくって、久しぶりに夜食を食べながらの残業です。 私の夜食の定番、キッチンうち山さんです。 マスターのいつもの優しい笑顔、癒されるんだよなあ～ こちらはね、昭和ノスタルジックな内装でうんぬん、かんぬんとかではなくって、 なにも変わらず、私が知っているだけでも20数年変わらず営業してくれている。...
View Article平成29年静岡県清酒鑑評会の受賞結果が発表になりました。
本日、沼津の静岡県工業技術支援センターで行われた、 静岡県清酒鑑評会の結果を静岡県酒造組合ホームページに掲載しました。 今回は「吟醸酒の部」「純米吟醸酒の部」ともに、杉錦・杉井酒造（藤枝市）が県知事賞を受賞する快挙を成し遂げました。杉井酒造の県知事賞の受賞は、平成21年（H20BY）以来となります。 早速、杉井社長にお祝いのお電話をさせていただきました。 ---...
View Article羽海野チカの世界展、静岡では初開催。いよいよ明日からですね。
羽海野チカの世界展 ～ハチミツとライオンと～ 松坂屋静岡店で、いよいよ明日から。楽しみですね＾＾ 詳しい情報は公式サイトでご確認ください。 以前は西武池袋本店まで出掛けましたからね。 今年は助かります！ でも、なんで静岡で開催してくれるんだろう？？？
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富士宮市内房『竹の子掘り日帰りバスツアー』のご案内。
（株）三越伊勢丹旅行さんで、 ～ 4月23日（日） 「伊勢丹新宿店」 8：30 集合・出発 ～ 地元農家のおもてなしと採れたて新鮮たけのこ料理竹の郷「富士宮市内房」で春の味覚たけのこ掘り体験 という日帰りバスツアーを募集中です。内房は「うつぶさ」と読みます。 ツアーでは竹の子掘り体験（お土産付）、里料理バイキングのほか、 今話題の富士川SAの観覧車にも乗車！富士山、駿河湾を一望です。...
View Article日本平ホテルでの「誉富士お酒の会」にご参加下さり、ありがとうございました。
2月26日（日）、日本平ホテルで開催された、誉富士お酒の会にご参加下さり まことにありがとうございました。 セミナー、パーティともに楽しめたと、嬉しいお言葉を沢山頂戴いたしました。 今回のお酒の会も無事に開催でき、私どももホッと肩の荷を下ろしています。 静岡県酒造組合の皆さま、静岡県誉富士推進協議会の皆さま、 静岡県庁農芸振興課の皆さま、静岡県経済農業協同組合連合会の皆さま、...
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ふいに訪れたくなる石田街道沿いの「あじよし」。
なぜか、何の脈絡もなく、突然「あじよしに行きたい・・・」と時々思う。 こういうと申し訳ないが、何がどんな風に美味しいからみたいな理由は全くない。 ただ不意に食べたくなる。特にチャーハンが。 しかし、あじよしさんは流行っていますよね。いつも混んでますものね～ この日も20分くらい待ったかな。 念のために申し上げると、 私、普段は行列してまで食べるなんてことは一切しません。面倒ですから。...
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最近の外食朝ごはん。
ここのところ忙しいのです。 今月、11日は低山ハイクに出掛けましたが、 実はそれ以外一日も休めていません。 とは言っても、明日は「誉富士お酒の会」ですからね、すごく楽しみ＾＾ 当選された方、お料理、楽しみにしてくださいね～ 今回は凄いです！ 日本料理の粋を楽しんでいただきます。 ここのところ忙しいのは移動距離が長いのも原因です。 上の写真は新東名、NEOPASA清水のKUSHITANI...
View Articleふじのくに食の都の祭典、初日が無事終了
ツインメッセで開催中の「ふじのくに食の都の祭典」 私、いくつかのブースに関係しています。 主には河津桜酵母のお酒の試飲コーナーにおります。 会場であるツインメッセには、 静岡県内の美味しいものを販売するブースがたくさん！ 牛のももを丸焼き！なんてブースもありました（涎 明日もお天気がよさそうですので、 ぜひぜひツインメッセにお出かけください＾＾
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久しぶりに池めんで台湾まぜそば。
一か月の長期出張に出掛けていた息子を迎えに富士山静岡空港に。 走り始めて、何が食べたい？と聞いたら、即「池めん！」との答えが。 「それじゃあ行きますか」と池めんへ。何とか閉店時間前に間に合う。 久しぶりの台湾まぜそば（並）に、追い飯まで食べて大満足の様子。 私も満足ですが、こんな時刻にこんなに沢山食べちゃダメですが・・・＾＾；；；
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伊豆の河津町、河津桜まつりに行って来ました。
昨日は朝から河津町に出掛けました。 朝、6時半に静岡市街を出発。 東名静岡ICから沼津IC、そのまま伊豆縦貫道→伊豆中央道→修善寺道路→国道136を南下、 上の写真は天城の道の駅、時刻は8時半、気温は1度。ここまで2時間ちょうど。 天城は夜中に雪が降ったそうで、ご覧の雪景色です。 9時、河津観光交流館に到着。平日でも2時間半掛かります。 天城は雪景色でしたが、一転...
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久しぶりのハイキング。やはり体を動かすと気持ちがいい。
2月11日、お正月に歩いた以来ですので、久しぶりの低山ハイクです。 ルートは自宅→蔦の細道親水公園→つたの細道→峠から満観峰へ。峰を4つ越える尾根道ルート→ 花沢の里からのルートと合流→満観峰→（東海自然歩道）→逆川集落→国1下り線宇津ノ谷道の駅→ 宇津ノ谷の集落→旧東海道の宇津ノ谷越え→蔦の細道親水公園→自宅という4時間半～5時間の行程。 つたの細道の峠からの富士山。...
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朝霧高原の富士正酒造さんで袋吊りの様子を撮影しました。
大きなタンクで仕込んだ醪（もろみ）を お酒と酒粕に分離する作業を上槽（じょうそう）と言います。 上槽には「やぶた」と呼ばれる大型の圧搾機で酒と酒粕に分離、つまり搾る方法など、 お酒の質やランクによっていくつかの方法があります。 ここで紹介する「袋吊り」という搾り作業は、品評会などに出品するための特別、最上の搾り方。 酒袋のなかに醪を詰めて、口をひもで縛ってタンク内に吊っていきます。...
View Article日本平ホテルでの「誉富士お酒の会」のお知らせ。当選者専用の送迎バスを用意します。
2月26日（日）に日本平ホテルで開催される「誉富士お酒の会」、 日本平ホテル集合の予定でした。が、いろいろ検討の結果、 行き帰り用の貸し切り大型バスを1台手配することになりました。 当初、駅・ホテル間のシャトルバスの増便を検討したのですが、 前回と同様、当選者50名様専用の貸し切りバスを用意します。 ※JR静岡駅南口、はなまるうどんの前あたり集合の予定です。...
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年末年始の本
ここのところ何かとせわしなく、なかなかブログ更新にまで手が回らないのです。 とは言え、年末年始、本やマンガをかなり読みました。 昨日だったかな、直木賞が発表になりましたね。本屋大賞のノミネート作品も。 恩田陸さんの直木賞受賞に文句は全くないですが、 冲方丁さんがいまだに直木賞をとっていないってのはやはり疑問です。 浅田次郎さんの最新作、『天子蒙塵』。蒼穹の昴シリーズ、本当に素晴らしい仕事。...
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とうとうAppleのMacintosh Classic 2が起動しなくなりました。
私の初めてのMac、Classic 2。 クロックは16MHz、メモリーは4MB、のちに10MBに増設。 内臓ハードディスクは40MB。もちろんフロッピードライブのみ。 画面だってモノクロですし＾＾ OSは漢字talk6.0.7。 日本語TrueTypeフォントをスタイルライターで印字してました。 25年前のパソコンです。この子たちが家に来た時は、本当に嬉しかったなあ～。...
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2月26日、日本平ホテルで「誉富士お酒の会」を開催します！
謹賀新年 本年もよろしくお願いいたします。 さて、年明け早々ですが、静岡地酒イベント開催のお知らせです。 前回、富士市のサロン・ド・アニヴェルセルを会場に開催した「誉富士お酒の会」、 今回の会場はいよいよ日本平ホテルです！ 日本平ホテルでのセミナー＆パーティで、参加費は、なんと4000円！！ 通常、日本平ホテルでのパーティは、お料理のみで7500円～位です。...
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